Onze brief
Mediterrane smaken die overwinnen
Bij Ca'n Salvador weerspiegelt ons menu de rijke mediterrane culinaire traditie. Van onze kenmerkende paella's tot onze ambachtelijk bereide pinsas, elk gerecht wordt gemaakt met verse ingrediënten van hoge kwaliteit. We bieden ook vegetarische en glutenvrije opties voor ieders smaak.
Menu
Paella's "Specialiteit van het huis"
Gemengde paella met vlees en zeevruchten
17.60€
Paella met zeevruchten
17.60€
Gemengde paella (zonder graten of schelpen)
17.60€
Paella met zeevruchten (zonder schelpdieren)
17.60€
Zwarte paella met garnalen en inktvis in de inkt.
17.60€
Paella met vlees en groenten
16.60€
Groentepaella
16.60€
Fideuà met een mix van vlees en zeevruchten
17.60€
Seafood fideuà
17.60€
Minimaal 2 personen. Prijs per persoon. Duur: ca. 35 minuten.
Snacks om te delen
Garnalen met knoflook
14.90€
Gestoomde mosselen of mosselen marinara (tomaten- en wittewijnsaus)
14.90€
Inktvis op Andalusische wijze
14.90€
Gegrilde sint-jakobsschelpen met een relish van knoflook en peterselie.
14.90€
Babyinktvis op Andalusische wijze
14.40€
Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas en rucola
14.90€
Iberische hamkroketten
11.90€
Krokante kip met honing-mosterdsaus
11.90€
Gebroken eieren met Serranoham, Padrónpepers en aardappelen
12.90€
Patatas bravas
8.40€
Vlees
Kip- en groenteroerbak met teriyakisaus
16.40€
Varkenshaasschnitzels in roomsaus
15.90€
Schelpje van varkenshaas of kipfilet
13.90€
Schelpsteak van Ternera
14.90€
Cordon Bleu gemaakt met varkenshaas of kipfilet
15.40€
Gegrilde kipfilet
12.40€
Gegrilde biefstuk met 2 gebakken eieren
14.90€
Gegrilde varkenshaas
14.90€
Gegrilde runderentrecote
21.40€
Room-, peper- of Roquefortsauzen
3.00€
1 bijgerecht inbegrepen: friet, salade, rijst of gebakken aardappel.
Met 2 verschillende bijgerechten €1. Gegrilde groenten €2,90
Vis
Gegrilde zeetong met gehakte knoflook en peterselie
20.90€
Gegrilde lokale inktvis met gehakte knoflook en peterselie
20.90€
Gegrilde inktvis met gehakte knoflook en peterselie
17.90€
Gegrilde garnalen met gehakte knoflook en peterselie
19.90€
Gebakken zeebarbeelfilet met krokante uien
19.90€
Zeebarbeelfilet met amandelsaus
19.90€
1 bijgerecht inbegrepen: friet, salade, rijst of gebakken aardappel.
Met 2 verschillende bijgerechten €1. Gegrilde groenten €2,90
Salades
Kipsalade
met ham en kaas met cocktailsaus
11.90€
Warme salade met spek
dadels, cherrytomaten, rucola, walnoten en honing.
12.40€
Geitenkaassalade
Cherrytomaten, rucola en walnoten met balsamicoroom
12.40€
Pasta's
Spaghetti Bolognese
9.90€
Spaghetti Carbonara
11.90€
Zeevruchten espaguetis
14.90€
Parmezaanse kaas
1.00€
Voor de kleintjes
Kipkroketten met aardappelen
7.90€
Kipnuggets met aardappelen
7.90€
Spaghetti met tomatensaus
6.90€
Huisgemaakte Franse friet
3.90€
Romeinse pinsa in steen
MARGHERITA natuurlijke tomatensaus en fior di latte mozzarella
10.40€
PROSCIUTTO York ham
10.90€
DIAVOLA Napels worst pepperoni
10.90€
Tonijn en ui
11.40€
VIER KAZEN: mozzarella, blauwe kaas, Parmezaanse kaas en cheddar
11.90€
GROENTEN: courgette, cherrytomaten, uien en champignons
11.90€
TRAVIATA spek, dadels en cheddar kaas
11.90€
CAPRICCIOSA: York ham, champignons, ansjovis en kappertjes
11.90€
Vier seizoenen: ham, champignons, worst en ui
11.90€
Hawaiiaans: York ham, ui en gekarameliseerde ananas
11.90€
HUISSPECIALITEITEN: Yorkham, Serranoham, pepperoni, worstjes en ansjovis
12.40€
LANDELIJK: geitenkaas, walnoten, cherrytomaten, rucola en balsamicoroom
12.40€
Rustieke serranoham, Parmezaanse kaas, rucola en balsamicoroom.
12.40€
FRUTTI DI MARE: garnalen, mosselen, inktvis en venusschelpen met knoflook en peterselie
13.40€
Extra ingrediënt: €1 - Garnalen of kip: €2,50
OOK GLUTENVRIJE PIZZA BESCHIKBAAR!!! €2
Brood en aioli
Brood met aioli pp
2.00€
Pan pp
1.00€
Olijven pp
1.00€
Aioli-bakje
2.00€
Glutenvrije rol
2.50€
Brood met olie
3.90€
Nagerechten
IJssabayon
5.90€
Tiramisu
5.90€
Gebakken cheesecake
5.90€
Cheesecake met rode bessen
5.90€
Kokospudding met slagroom
5.90€
Banoffee taart
5.90€
Wijnen
Menu
Wit
Huiswijn
Verdejo, Rueda
16€
Huiswijn (glas)
Verdejo, Rueda
4.20€
Cortijano-veld
Halfzoet, Rioja
16€
Cortijano Field (Beker)
Halfzoet, Rioja
4.20€
Ze zijn Caló
Prensal Blanc, Mallorca
24€
Martin Códax
Albariño, Rias Baixas
26€
Protea
Verdejo, Rueda
22€
Tinto
Huiswijn
Selectie, Rioja
16€
Huiswijn (glas)
Selectie, Rioja
4.20€
Met fokken
Tempranillo, Rioja
24€
Hij spreekt over stilte.
Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Extremadura
26€
Protos Eikenhout
Tempranillo, Ribera del Duero
24€
Coto Crianza 3/8
Tempranillo, Rioja
12€
Lambrusco Rosso
Italië
16€
Rosado
Huiswijn
Selectie, Rioja
16€
Huiswijn (glas)
Selectie, Rioja
4.20€
Lambrusco Rosé
Italië
16€
Sangria's en cava's
Huisgemaakte sangria 1 liter
16€
Huisgemaakte sangria (0,45 liter glas)
8.5€
Cava Sangria 1L
16€
Cava Sangria (0,45L glas)
8.50€
Anna van Codorniu
Cava Ecologico Brut, Barcelona
24€
Huis Brut Cava
16€
Huis Brut Cava (Glas)
4.20€