Onze brief
Mediterrane smaken die veroveren
Bij Ca'n Salvador weerspiegelt ons menu de rijke mediterrane culinaire traditie. Van onze iconische paella's tot onze ambachtelijke pizza's, elk gerecht wordt bereid met verse, hoogwaardige ingrediënten. We bieden ook vegetarische en glutenvrije opties voor alle voorkeuren.
Menu
Paella's "Huisspecialiteit"
Gemengde vlees- en zeevruchtenpaella
16.90€
Zeevruchtenpaella
16.90€
Gemengde Blinde Paella (zonder botten of schelpen)
16.90€
Zeevruchtenpaella van Ciego (zonder schelpen)
16.90€
Zwarte paella met garnalen en inktvis met inktvis
16.90€
Paella met vlees (zonder bot) en groenten
15.90€
Veganistische paella met alleen groenten
15.90€
Gemengde vlees- en zeevruchtenfideuà
16.90€
Zeevruchten Fideuà
16.90€
Snacks om te delen
Knoflookgarnalen in een aarden pot
14.40€
Verse gestoomde mosselen of Marinera-stijl (tomaten- en wittewijnsaus)
14.40€
Nationale inktvis Romeinse of Andalusische stijl
14.40€
Gegrilde coquilles met gehakte knoflook en peterselie
14.40€
Andalusische gefrituurde inktvis
13.90€
Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas en rucola
13.90€
Iberische hamkroketten
11.40€
Krokante kip met honing-mosterdsaus
11.40€
Gebroken eieren met serranoham, padrónpepers en aardappelen
12.90€
Patatas Bravas Madrid-stijl
8.40€
Vleeswaren
Roergebakken kip en groenten met teriyakisaus
15.40€
Varkenshaasjes met room
15.40€
Varkenshaas of kipfilet escalope
12.90€
Ternera Bistec Escalope
13.90€
Varkenshaas of kipfilet cordon bleu
14.90€
Gegrilde kipfilet
11.90€
Gegrilde biefstuk met 2 gebakken eieren
13.90€
Gegrilde varkenshaas
14.40€
Runderentrecote met pancha
19.40€
Met onze heerlijke sauzen: room, peper of roquefort
2.50€
Vis
Tongfilet met knoflook-peterseliegehakt
19.90€
Gegrilde nationale inktvis met gehakte knoflook en peterselie
19.90€
Gegrilde inktvis met gehakte knoflook en peterselie
17.40€
Gegrilde garnalen met gehakte knoflook en peterselie
17.90€
Gebakken haanfilet met krokante ui
17.90€
Haanfilet met amandelsaus
17.90€
Salades
Klassieke gemengde huissalade
met Yorkham en kaas
11.40€
Kipsalade
met Yorkham en kaas met cocktailsaus
11.40€
Warme salade met spek
Dadels, kersen, rucola, walnoten en honing.
11.90€
Geitenkaassalade
Kers, rucola en walnoten met balsamico-crème
11.90€
Pasta's
Spaghetti Bolognese
9.90€
Spaghetti Carbonara
10.90€
Espaguetis Zeevruchten
14.40€
Voor de kleintjes
Kipkroketten met aardappelen
7.90€
Kipnuggets met aardappelen
7.90€
Spaghetti met zelfgemaakte tomatensaus
6.90€
Portie zelfgemaakte frietjes
3.90€
Pinsa Romana a la Piedra
MARGHERITA natuurlijke tomatensaus en fior di latte mozzarella
9.90€
PROSCIUTTO-ham
10.40€
DIAVOLA Napels worst pepperoni
10.40€
TONNO tonijn en ui
10.90€
VIER KAZEN mozzarella, blauwe kaas, parmezaanse kaas en cheddar
11.40€
GROENTE: courgette, kers, ui en champignons
11.40€
TRAVIATA spek, dadels en cheddar kaas
11.40€
CAPRICCIOSA: Yorkham, champignons, ansjovis en kappertjes
11.40€
VIER SEIZOENEN: Yorkham, champignons, worst en ui
11.40€
HAWAIIAANSE ham, gekarameliseerde ui en ananas
11.40€
VAN HET HUIS: Yorkham, Serranoham, pepperoni, worstjes en ansjovis
11.90€
CAMPESTRE geitenkaasrol, walnoten, cherrytomaatjes, rucola en balsamicocrème
11.90€
RUSTICA Serranoham, Parmezaanse kaas, rucola en balsamicocrème
11.90€
FRUTTI DI MARE garnalen, mosselen, inktvis en venusschelpen met knoflook en peterselie
12.90€
Extra ingrediënt: €1 - Garnalen of Kip: €2
OOK GLUTENVRIJE PIZZA!!! 2€
Brood en Allioli
Brood met Allioli pp
2€
Pan pp
1€
pp olijven
1€
Pot Allioli
2€
Glutenvrij broodje
2.50€
Brood met olie
3.90€
Nagerechten
Bevroren Sabayon
5.90€
Tiramisu
5.90€
Gebakken Cheesecake
5.90€
Cheesecake met rood fruit
5.90€
Kokospudding met room
5.90€
Banoffee Pie
5.90€
Wijnen
Menu
Wit
Huiswijn
Verdejo, Rueda
14€
Huiswijn (glas)
Verdejo, Rueda
3.90€
Cortijano-veld
Halfzoet, Rioja
14€
Campo Cortijano (Beker)
Halfzoet, Rioja
3.90€
Son Caló
Prensal Blanc, Mallorca
22€
Broeders van de Zee
Albariño, Rias Baixas
24€
Maruxa
Godello, Valdeorras
24€
Protea
Verdejo, Rueda
21€
Tinto
Huiswijn
Selectie, Rioja
14€
Huiswijn (glas)
Selectie, Rioja
3.90€
Met fokken
Tempranillo, Rioja
22€
Spreek van stilte
Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Extremadura
25€
Protos Eik
Tempranillo, Ribera del Duero
23€
Coto Crianza 3/8
Tempranillo, Rioja
11€
Lambrusco Rosso
Italië
14€
Rosado
Huiswijn
Selectie, Rioja
14€
Huiswijn (glas)
Selectie, Rioja
3.90€
Protos-gebied
Variatie, Cigales
21€
Lambrusco Rosé
Italië
14€
Sangria's en cava's
Huis Sangria 1L
15€
Huis Sangria (0,45L glas)
8€
Cava Sangria 1L
16€
Cava Sangria (0,45L glas)
8.50€
Anna van Codorniu
Cava Ecologico Brut, Barcelona
24€
Huis Brut Cava
14€
Huis Brut Cava (Glas)
3.90€