La nostra lettera
Sapori mediterranei che conquistano
Al Ca'n Salvador, il nostro menù riflette la ricca tradizione culinaria mediterranea. Dalle nostre iconiche paella alle pinse artigianali, ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di alta qualità. Offriamo anche opzioni vegetariane e senza glutine per soddisfare tutti i gusti.
Menu
Paella "Specialità della casa"
Paella mista di carne e frutti di mare
16.90€
Paella di frutti di mare
16.90€
Paella cieca mista (senza lische né gusci)
16.90€
Paella di pesce di Ciego (senza conchiglie)
16.90€
Paella nera con gamberi e seppie al nero
16.90€
Paella di carne (disossata) e verdure
15.90€
Paella vegana con solo verdure
15.90€
Fideuà di carne e pesce misti
16.90€
Fideuà di frutti di mare
16.90€
Snack da condividere
Gamberi all'aglio in una pentola di terracotta
14.40€
Cozze fresche al vapore o alla marinara (salsa di pomodoro e vino bianco)
14.40€
Calamaro nazionale alla romana o alla andalusa
14.40€
Capesante grigliate con aglio tritato e prezzemolo
14.40€
Calamari fritti andalusi
13.90€
Carpaccio di manzo con parmigiano e rucola
13.90€
Crocchette di prosciutto iberico
11.40€
Pollo croccante con salsa al miele e senape
11.40€
Uova rotte con prosciutto serrano, peperoni di Padrón e patate
12.90€
Patatas Bravas alla madrilena
8.40€
Carni
Pollo e verdure saltati in padella con salsa teriyaki
15.40€
Scaloppine di filetto di maiale con panna
15.40€
Scaloppina di lombo di maiale o petto di pollo
12.90€
Scaloppina di bistec di Ternera
13.90€
Cordon Bleu di lombo di maiale o petto di pollo
14.90€
Petto di pollo alla griglia
11.90€
Bistecca di manzo alla griglia con 2 uova fritte
13.90€
filetto di maiale alla griglia
14.40€
Entrecote di manzo con Pancha
19.40€
Con le nostre deliziose salse: panna, pepe o roquefort
2.50€
Pescare
Sogliola con carne macinata all'aglio e prezzemolo
19.90€
Calamari alla griglia con aglio tritato e prezzemolo
19.90€
Seppie alla griglia con aglio e prezzemolo tritati
17.40€
Gamberi alla griglia con aglio tritato e prezzemolo
17.90€
Filetto di gallo fritto con cipolla croccante
17.90€
Filetto di gallo con salsa di mandorle
17.90€
Insalate
Insalata mista classica della casa
con prosciutto e formaggio York
11.40€
Insalata di pollo
con prosciutto e formaggio York con salsa cocktail
11.40€
Insalata tiepida con pancetta
Datteri, ciliegie, rucola, noci e miele.
11.90€
Insalata di formaggio di capra
Ciliegie, rucola e noci con crema balsamica
11.90€
Paste
Spaghetti alla bolognese
9.90€
Spaghetti alla Carbonara
10.90€
Espaguetis Frutti di Mare
14.40€
Per i più piccoli
Crocchette di pollo con patate
7.90€
Nuggets di pollo con patate
7.90€
Spaghetti al sugo di pomodoro fatto in casa
6.90€
Porzione di patatine fritte fatte in casa
3.90€
Pinsa Romana a la Piedra
MARGHERITA salsa de tomate natural y mozzarella fior di latte
9.90€
PROSCIUTTO
10.40€
DIAVOLA salsiccia napoli pepperoni
10.40€
TONNO tonno e cipolla
10.90€
QUATTRO FORMAGGI mozzarella, gorgonzola, parmigiano e cheddar
11.40€
VERDURE: zucchine, ciliegie, cipolle e funghi
11.40€
TRAVIATA pancetta, datteri e formaggio cheddar
11.40€
CAPRICCIOSA: prosciutto di York, funghi, acciughe e capperi
11.40€
QUATTRO STAGIONI: prosciutto di York, funghi, salsiccia e cipolla
11.40€
Prosciutto HAWAIIANO, cipolla caramellata e ananas
11.40€
DALLA CASA: prosciutto di York, prosciutto serrano, pepperoni, salsicce e acciughe
11.90€
Rotolo di formaggio di capra CAMPESTRE, noci, pomodorini, rucola e crema balsamica
11.90€
RUSTICA Prosciutto serrano, parmigiano, rucola e crema al balsamico
11.90€
FRUTTI DI MARE gamberi, cozze, calamari e vongole con aglio e prezzemolo
12.90€
Ingrediente extra: 1 € - Gamberi o Pollo: 2 €
ANCHE PIZZA SENZA GLUTINE!!! 2€
Pane e Allioli
Pan con Allioli p.p.
2€
Pan pp
1€
olive pp
1€
Barattolo di Allioli
2€
Rotolo senza glutine
2.50€
Pane con olio
3.90€
Dolci
Zabaione congelato
5.90€
Tiramisù
5.90€
Cheesecake al forno
5.90€
Cheesecake ai frutti rossi
5.90€
Budino al cocco con panna
5.90€
Torta Banoffee
5.90€
Vini
Menu
Bianco
Vino della casa
Verdejo, Rueda
14€
Vino della casa (bicchiere)
Verdejo, Rueda
3.90€
Campo Cortijano
Semi-dolce, Rioja
14€
Campo Cortijano (Coppa)
Semi-dolce, Rioja
3.90€
Son Caló
Prensal Blanc, Maiorca
22€
Frati del Mare
Albariño, Rias Baixas
24€
Maruxa
Godello, Valdeorras
24€
Protea
Verdejo, Rueda
21€
Tinto
Vino della casa
Selezione, Rioja
14€
Vino della casa (bicchiere)
Selezione, Rioja
3.90€
Con l'allevamento
Tempranillo, Rioja
22€
Parla del silenzio
Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Estremadura
25€
Protos Oak
Tempranillo, Ribera del Duero
23€
Coto Crianza 3/8
Tempranillo, Rioja
11€
Lambrusco Rosso
Italia
14€
Rosado
Vino della casa
Selezione, Rioja
14€
Vino della casa (bicchiere)
Selezione, Rioja
3.90€
Area Protos
Varietà, Cigales
21€
Lambrusco Rosato
Italia
14€
Sangria e Cava
Sangria della casa 1L
15€
Sangria della casa (bicchiere da 0,45 l)
8€
Cava Sangria 1L
16€
Cava Sangria (bicchiere da 0,45 l)
8.50€
Anna di Codorniu
Cava Ecologico Brut, Barcellona
24€
Cava Brut della casa
14€
Cava Brut della casa (bicchiere)
3.90€