Unser Brief
Mediterrane Aromen, die erobern
Im Ca'n Salvador spiegelt unsere Speisekarte die reiche mediterrane kulinarische Tradition wider. Von unseren legendären Paellas bis zu unseren handwerklich hergestellten Pinsas wird jedes Gericht mit frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet. Wir bieten auch vegetarische und glutenfreie Optionen für jeden Geschmack.
Speisekarte
Paellas "Spezialität des Hauses"
Gemischte Paella mit Fleisch und Meeresfrüchten
16.90€
Meeresfrüchte-Paella
16.90€
Gemischte Paella "de Ciego"(ohne Knochen oder Schalen)
16.90€
Meeresfrüchte-Paella "de Ciego" (ohne Schalen)
16.90€
Schwarz Reis Paella mit Garnelen und Sepia mit Tinte
16.90€
Paella mit Fleisch (ohne Knochen) und Gemüse
15.90€
Vegane Paella nur mit Gemüse
15.90€
Gemischtes Fideuà (Nudelpaella) mit Fleisch und Meeresfrüchten
16.90€
Meeresfrüchte-Fideuà (Nudelpaella)
16.90€
Tapas zum Teilen
Knoblauchgarnelen in einem Tontopf
14.40€
Miesmuscheln Gedampfte oder Marinera-Art (Tomaten- und Weißweinsauce)
14.40€
Panierter "Andaluza" oder "Romana" Tintenfischringe
14.40€
Gegrillte Jakobsmuscheln mit gehacktem Knoblauch und Petersilie
14.40€
Panierter Klein Tintenfisch
13.90€
Rindercarpaccio mit Parmesan und Rucola
13.90€
Iberischer Schinken Kroketten
11.40€
Knuspriges Hähnchen mit Honig-Senf-Sauce
11.40€
Frittierte Eier mit Serrano-Schinken, Padrón-Paprika und Chips
12.90€
Patatas Bravas (Frittierte Kartoffelwürfel mit scharfer dip)
8.40€
Fleischgerichte
Sautiertes Hähnchen und Gemüse mit Teriyaki-Sauce
15.40€
Kleine Schweinefilet Rahmschnitzel
15.40€
Schweinelende Schnitzel oder Hähnchenbrust Schnitzel
12.90€
Kalbssteak Schnitzel
13.90€
Schweinelende oder Hähnchenbrust Cordon Bleu vom Schinitzel
14.90€
Gegrillte Hähnchenbrust
11.90€
Gegrilltes Kalbssteak mit 2 Spiegeleiern
13.90€
Gegrilltes Schweinefilet
14.40€
Gegrilltes Kalbsentrecôte
19.40€
Mit unseren leckeren Saucen: Sahne, Pfeffer oder Roquefort
2.50€
Mit 1 Beilage inklusive: Pommes Frites, Salat, Reis oder Russischer Salat
Mit 2 verschiedenen Beilagen 1€. Nur mit gegrilltem Gemüse 2,50€
Fisch und Meeresfrüchte
Gegrillter Seezunge vom Haus mit gehacktem Knoblauch und Petersilie
19.90€
Gegrillter Heimisch Tintenfisch mit gehacktem Knoblauch und Petersilie
19.90€
Gegrillter Sepia mit gehacktem Knoblauch und Petersilie
17.40€
Gegrillte Garnelen mit gehacktem Knoblauch und Petersilie
17.90€
Paniert Petersfischfilet mit knusprigen Zwiebeln
17.90€
Petersfischfilet mit Mandelnsosse
17.90€
Mit 1 Beilage inklusive: Pommes Frites, Salat, Reis oder Russischer Salat
Mit 2 verschiedenen Beilagen +1€. Nur mit gegrilltem Gemüse +2,50€
Salats
Klassischer gemischter Haus Salat
York Ham und Käse
11.40€
Hähnchen Salat
York Ham und Käse mit Cocktailsauce
11.40€
Lauwarm Salat
Speck, Datteln, Kirschtomate, Rucola, Walnüsse und Honig
11.90€
Ziegenkäse Salat
Kirschtomate, Rucola und Walnüsse mit Balsamico-Creme
11.90€
Pasta
Spaghetti Bolognese
9.90€
Spaghetti Carbonara
10.90€
Spaghetti Meeresfrüchte
14.40€
Für die Kinder
Hähnchenkroketten mit Pommesfrites
7.90€
Hähnchennuggets mit Pommesfrites
7.90€
Spaghetti mit hausgemachter Tomatensauce
6.90€
Portion hausgemachte Pommes Frites
3.90€
Römische Pinsa zum Stein
MARGHERITA Natürliche Tomatensauce und Fior di Latte Mozzarella
9.90€
PROSCIUTTO Schinken
10.40€
DIAVOLA Neapelwurst-Peperoni
10.40€
TONNO Thunfisch und Zwiebeln
10.90€
CUATRO QUESOS Mozzarella, Blauschimmelkäse, Parmesan und Cheddar
11.40€
VEGETAL Zucchini, Kirschetomate, Zwiebel und Champignons
11.40€
TRAVIATA Speck, Datteln und Cheddar-Käse
11.40€
CAPRICCIOSA York-Schinken, Champignons, Sardellen und Kapern
11.40€
CUATRO ESTACIONES Yorker Schinken, Champignons, Wurst und Zwiebeln
11.40€
HAWAIANA York-Schinken, Zwiebeln und karamellisierte Ananas
11.40€
DE LA CASA York-Schinken, Serrano-Schinken, Salami napoli, Würstchen und Sardellen
11.90€
CAMPESTRE Ziegenkäserolle, Walnüsse, Kirschtomaten, Rucola und Balsamico-Creme
11.90€
RUSTICA Serrano-Schinken, Parmesan, Rucola und Balsamico-Creme
11.90€
FRUTTI DI MARE Garnelen, Muscheln, Tintenfisch und Venusmuscheln mit Knoblauch und Petersilie
12.90€
Extra Zutat: +1 € – Garnelen oder Hühnchen: +2 €
AUCH GLUTENFREIE PIZZA!!! +2€
Brot und Allioli
Brot mit Allioli p.p.
2€
Brot p.p.
1€
Oliven p.p.
1€
Allioli-Sosse
2€
Glutenfreies Brot
2.50€
Toastbrot mit Tomaten und Olivenöl
3.90€
Desserts
Gefrorener Sabayon
5.90€
Tiramisu
5.90€
Gebackener Käsekuchen
5.90€
Käsekuchen mit roten Früchten
5.90€
Kokospudding mit Sahne
5.90€
Banoffee Pie
5.90€
Weine
Speisekarte
Weiß
Hauswein
Verdejo, Rueda
14€
Hauswein (Glas)
Verdejo, Rueda
3.90€
Campo Cortijano
Halbsüß, Rioja
14€
Campo Cortijano (Glas)
Halbsüß, Rioja
3.90€
Son Caló
Prensal Blanc, Mallorca
22€
Martín Códax
Albariño, Rias Baixas
24€
Maruxa
Godello, Valdeorras
24€
Protos
Verdejo, Rueda
21€
Rotwein
Hauswein
Auswahl, Rioja
14€
Hauswein (Glas)
Auswahl, Rioja
3.90€
Cune Crianza
Tempranillo, Rioja
22€
Habla del Silencio
Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Extremadura
25€
Protos Roble
Tempranillo, Ribera del Duero
23€
Coto Crianza 3/8
Tempranillo, Rioja
11€
Lambrusco Rosso
Italien
14€
Roséwein
Hauswein
Auswahl, Rioja
14€
Hauswein (Glas)
Auswahl, Rioja
3.90€
Aire de Protos
Vielfalt, Cigales
21€
Lambrusco Rosé
Italien
14€
Sangrias und Cavas
Haus-Sangria 1L
15€
Haus-Sangria (0,45-l-Glas)
8€
Cava Sangria 1L
16€
Cava Sangria (0,45-l-Glas)
8.50€
Anna de Codorniu
Cava Ecologico Brut, Barcelona
24€
Haus Brut Cava
14€
Haus Brut Cava (Glas)
3.90€