La nostra carta
Sabors mediterranis que conquisten
A Ca'n Salvador, la nostra carta és un reflex de la rica tradició culinària mediterrània. Des de les nostres emblemàtiques paelles fins a les pinces artesanals, cada plat està elaborat amb ingredients frescos i de qualitat. A més, oferim opcions vegetarianes i sense gluten per satisfer totes les preferències.
Menú
Paelles "Especialitat de la Casa"
Paella Mixta de Carn i Marisc
16.90€
Paella de Marisc
16.90€
Paella de Cec Mixta (sense ossos ni petxines)
16.90€
Paella de Cec de Marisc (sense petxines)
16.90€
Paella Negra amb Gambes i Sèpia amb la seva Tinta
16.90€
Paella de Carn (sense os) i Verdures
15.90€
Paella Vegana només amb Verdures
15.90€
Fideuà Mixta de Carne y Marisco
16.90€
Fideuà de Marisco
16.90€
Picades per Compartir
Gambes al Allillo a Cassola de Fang
14.40€
Musclos Frescos al Vapor oa la Marinera (Salsa de Tomàquet i Vi Blanc)
14.40€
Calamar Nacional a la Romana oa l'Andalusa
14.40€
Zamburiñas a la Planxa amb Picadillo de All i Julivert
14.40€
Calamarsons Fregits a l'Andalusa
13.90€
Carpaccio de Vedella amb Parmesà i Rúcula
13.90€
Croquetes de Pernil Ibèric
11.40€
Cruixent de Pollastre amb Salsa de Mostassa i Mel
11.40€
Ous Trencats amb Pernil Serrano, Pebrots de Padró i Patates
12.90€
Patates Braves a la Madrilenya
8.40€
Carns
Saltat de Pollastre i Verduretes amb Salsa Teriyaki
15.40€
Escalopins de Filet de Porc a la Crema
15.40€
Escalopa de Llom de Porc o de Pit de Pollastre
12.90€
Escalopa Ternera Bistec
13.90€
Cordon Bleu de Llom de Porc o de Pit de Pollastre
14.90€
Pit de Pollastre a la Planxa
11.90€
Bistec de Vedella a la Planxa amb 2 Ous Fregits
13.90€
Filet de Porc a la Planxa
14.40€
Entrecot de Ternera a la Pancha
19.40€
Amb Les nostres Delicioses Salses: a la Crema, al Pebre o al Roquefort
2.50€
Peixos
Llenguado de la Casa amb Picadillo d'All i Julivert
19.90€
Calamar Nacional a la Planxa amb Picadillo d'All i Julivert
19.90€
Sípia a la Planxa amb Picadillo de All i Julivert
17.40€
Gambes a la Planxa amb Picadillo de All i Julivert
17.90€
Filet de Gall Fregit amb Ceba Cruixent
17.90€
Filet de Gall amb Salsa d'Ametlles
17.90€
Amanides
Amanida Clàssica Mixta de la Casa
amb Pernil York i Formatge
11.40€
Amanida de Pollastre
amb Pernil York i Formatge amb Salsa Cocktail
11.40€
Amanida Tibia amb Bacon
Dàtils, Cherry, Rúcula, Nous i Mel.
11.90€
Amanida de Rulo de Cabra
Cherry, Rúcula i Nous amb Crema Balsàmic
11.90€
Pastes
Espaguetis a la Bolonyesa
9.90€
Espaguetis a la Carbonara
10.90€
Espaguetis de marisc
14.40€
Pels Petits
Croquetes de pollastre amb patates
7.90€
Nuggets de pollastre amb patates
7.90€
Espaguetis amb Salsa de Tomàquet Casolana
6.90€
Ració de Patates Frites casolanes
3.90€
Pinsa Romana a la Pedra
Salsa de tomàquet natural MARGHERITA i mozzarella fior di latte
9.90€
PROSCIUTTO pernil dolç
10.40€
DIAVOLA Pepperoni de botifarra de Nàpols
10.40€
TONNA tonyina i ceba
10.90€
QUATRE FORMATGES mozzarella, formatge blau, parmesà i cheddar
11.40€
VEGETAL carbassó, cherry, ceba i xampinyons
11.40€
TRAVIATA bacó, dàtils i formatge cheddar
11.40€
CAPRICCIOSA pernil dolç, xampinyons, anxoves i tàperes
11.40€
QUATRE ESTACIONS pernil dolç, xampinyons, salsitxa i ceba
11.40€
HAWAIANA pernil dolç, ceba i pinya caramel·litzada
11.40€
DE LA CASA pernil dolç, pernil salat, pepperoni, salsitxes i anxoves
11.90€
CAMPESTRE rul·lo de cabra, nous, cherry, ruca i crema balsàmic
11.90€
RÚSTICA pernil serrà, formatge parmesà, ruca i crema balsàmic
11.90€
FRUTTI DI MARE gambes, musclos, calamar i cloïsses amb all i julivert
12.90€
Ingredient extra: 1€ - Gambes o Pollastre: 2€
TAMBÉ PIZZA SENSE GLÚTEN !!! 2€
Pa i Allioli
Pa amb allioli pp
2€
Pan pp
1€
Olives pp
1€
Tarrina de Allioli
2€
Panet sense gluten
2.50€
Pa amb oli
3.90€
Postres
Sabaió Gelat
5.90€
Tiramisú
5.90€
Pastís de Formatge al Forn
5.90€
Pastís de Formatge amb Fruits Rojos
5.90€
Puding de Coco amb Nata
5.90€
Pastís Banoffee
5.90€
Vins
Menú
Blanc
Vi de la Casa
Verdejo, Roda
14€
Vi de la Casa (Copa)
Verdejo, Roda
3.90€
Camp Cortijano
Semi-Dolç, Rioja
14€
Camp Cortijano (Copa)
Semi-Dolç, Rioja
3.90€
Són Caló
Premsal Blanc, Mallorca
22€
Frares do Mar
Albariño, Rías Baixas
24€
Maruxa
Godello, Valdeorras
24€
Protea
Verdejo, Roda
21€
Tinto
Vi de la Casa
Selecció, Rioja
14€
Vi de la Casa (Copa)
Selecció, Rioja
3.90€
Amb cria
Ull de llebre, Rioja
22€
Parla del Silenci
Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Extremadura
25€
Protos Roure
Ull de llebre, Ribera del Duero
23€
Vedat Criança 3/8
Ull de llebre, Rioja
11€
Lambrusco Rosso
Itàlia
14€
Rosat
Vi de la Casa
Selecció, Rioja
14€
Vi de la Casa (Copa)
Selecció, Rioja
3.90€
Àrea de Protos
Varietat, Cigars
21€
Lambrusco Rosat
Itàlia
14€
Sangries & Caves
Sangria de la Casa 1L
15€
Sangria de la Casa (Copa 0.45L)
8€
Sangria de Cava 1L
16€
Sangria de Cava (Copa 0.45L)
8.50€
Anna de Codorniu
Cava Ecologico Brut, Barcelona
24€
Cava Brut de la Casa
14€
Cava Brut de la Casa (Copa)
3.90€